Veg aloo sandwich recipe in hindi-सैंडविच रेसिपी

इस पोस्ट में हम आपको Veg आलू सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएंगे कि कैसे आप अपने घर पर बड़े ही आसान तरीके से आलू के सैंडविच बना सकते हैं और उन्हें अपने परिवार के साथ …

veg aloo sandwich recipe

इस पोस्ट में हम आपको Veg आलू सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएंगे कि कैसे आप अपने घर पर बड़े ही आसान तरीके से आलू के सैंडविच बना सकते हैं और उन्हें अपने परिवार के साथ और बच्चों के साथ मिल बांट कर खा सकते हैं

 

veg aloo sandwich recipe

 

 

Ingredients for वेज आलू सैंडविच रेसिपी:

  • ब्रेड के 4 स्लाइस (सफेद, गेहूं, या मल्टीग्रेन)
  • 2 मध्यम आकार के आलू, उबले और मसले हुए
  • 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
  • 1/4 कप उबले हुए हरे मटर (वैकल्पिक)
  • 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
  • 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार
  • टोस्टिंग के लिए मक्खन या तेल
  • सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया (वैकल्पिक)
  • परोसने के लिए टमाटर केचप या चटनी (वैकल्पिक)

निर्देश:How to make Veg aloo sandwich recipe in hindi

 

1. मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें. – जीरा डालें और तड़कने दें.

2. बारीक कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।

3. अदरक का पेस्ट और कटी हुई हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें। एक मिनट तक भूनें.

4. कटे हुए टमाटर डालें और नरम और गूदेदार होने तक पकाएं।

5. पैन में उबले और मसले हुए आलू डालें. अच्छी तरह से मलाएं।

6. उबले हुए हरे मटर (यदि उपयोग कर रहे हैं), हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

7. मिश्रण को 3-4 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि स्वाद एक साथ मिल न जाए। आंच से उतारकर थोड़ा ठंडा होने दें.

8. ब्रेड के दो स्लाइस लें और एक स्लाइस पर पर्याप्त मात्रा में आलू का मिश्रण समान रूप से फैलाएं। सैंडविच बनाने के लिए दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें।

9. एक पैन या सैंडविच मेकर को मध्यम आंच पर गर्म करें। सैंडविच के दोनों तरफ मक्खन फैलाएं या तेल से ब्रश करें।

10. सैंडविच को तवे या सैंडविच मेकर पर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें।

11. एक बार भुन जाने पर, सैंडविच को पैन से हटा दें और इसे तिरछे आधे या चौथाई भाग में काट लें।

12. ताजा धनिये की पत्तियों से सजाएं (यदि उपयोग कर रहे हैं) और टमाटर केचप या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

खाना पकाने के समय:

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • पकाने का समय: 15-20 मिनट
  • कुल समय: 30-35 मिनट

कृपया ध्यान दें कि खाना पकाने का समय तवे की गर्मी और इस्तेमाल की गई रोटी के प्रकार जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकता है। खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करें। अपने स्वादिष्ट वेज आलू सैंडविच का आनंद लें!

Frequently Asked Question:

 

Q.1 क्या मैं आलू के मिश्रण में अन्य सब्जियाँ मिला सकता हूँ?

उत्तर: हाँ, आप अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए आलू के मिश्रण में उबली हुई मटर, गाजर, शिमला मिर्च, या उबली मकई जैसी सब्जियाँ मिला सकते हैं।

Q.2 क्या मैं इस रेसिपी के लिए बचे हुए उबले आलू का उपयोग कर सकता हूँ?

उत्तर: हाँ, आप बचे हुए उबले आलू का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें और बताई गई रेसिपी का पालन करें।

Q.3 क्या मैं यह सैंडविच समय से पहले बना सकता हूँ?

उत्तर: हां, आप आलू का मिश्रण पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं. यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे कुरकुरे रहें, टोस्ट करने से ठीक पहले सैंडविच को इकट्ठा कर लें।

Q.4 क्या मैं यह सैंडविच शाकाहारी बना सकता हूँ?

उत्तर: हाँ, आप सैंडविच को टोस्ट करने के लिए शाकाहारी मक्खन या तेल का उपयोग कर सकते हैं और किसी भी डेयरी उत्पाद को शामिल करना छोड़ सकते हैं।

Q.5 क्या मैं इस सैंडविच के लिए किसी भी प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?

उत्तर: हां, आप अपनी पसंद की किसी भी प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, जैसे सफेद ब्रेड, गेहूं की ब्रेड, या मल्टीग्रेन ब्रेड।

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